ADVETORIAL, KOTAMOBAGU – Wali Kota Kotamobagu membuka secara resmi Festival Kuliner Tradisional, yang dilaksanakan di Lapangan Kelurahan Pobundayan, Kecamatan Kotamobagu Selatan, Kamis, ( 04/04/2019).
“Saya mengapresiasi Ketua Panitia, khususnya, Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud), yang konsisten menggelar festival tahunan ini,” kata Wali Kota.
Festival kuliner ini, lanjut Wali Kota, yang bahan bakunya dari bahan tradisional asli, harus diolah sedemikian rupa, agar tetap sehat.
“Karna masakan kita enak-enak, kita rentan dengan beberapa penyakit, seperti kolesterol, asam urat, sehingga saya inginkan, melalui fastival ini masyarakat Kotamobagu tidak hanya meramu dan mengkonsumsi makanan enak, tetapi juga sehat,” ujar Wali Kota.
Wali Kota juga menantang Disparbud, agar ke depan turut mempromosikan kopi Kotamobagu lewat festival serupa.
“Kopi kita terkenal di pusat, dan bahkan mulai ke luar negeri, olehnya saya tantang Kadis (Parbud), agar mengembangkan festival pada kopi. Bagaimana proses mengolah dan menyajikan kopi ini menjadi nikmat,” pungkas Wali Kota.
Peliput: Neno Karlina
