TNews, KULINER – Bosan makan nasi? Coba racik makaroni menjadi tumisan enak yang bisa dinikmati untuk makan malam. Anak-anak pasti menyukai pasta ini.
Bahan:
150 g macaroni elbow kering
2 sdm mentega
20 g bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
50 g wortel, cincang kasar
1 buah tomat merah, cincang
100 ml saus tomat botolan
1 sdm saus cabe botolan
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara membuat:
• Rebus macaroni dalam air secukupnya hingga mengembang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
• Panaskan mentega hingga lumer.
• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan wortel dan tomat, aduk hingga layu.
• Masukkan bumbu dan bahan lainnya. Aduk hingga tomat lembek.
• Tambahkan macaroni rebus, masak hingga bumbu meresap.
• Angkat. Sajkan dengan taburan keju parut jika suka.
Untuk 2 porsi
Sumber: Detik.com
