Enaknya Menu Telur Goreng Siram Sambal Iris Bawang Merah

0
494
ilustrasi

TNews, KULINER – Biasa sarapan dengan telur goreng? Kali ini bisa kamu racik dengan rasa yang berbeda. Siraman sambal bawang merah iris bikin telur makin enak.

Telur selalu jadi lauk favorit saat sarapan. Bisa dibuat orak-arik, telur dadar atau sekedar digoreng. Dimakan dengan roti panggang atau nasi putih hangat sama enaknya.

Kalau kamu biasa makan nasi saat sarapan, bisa membuat telur goreng dengan siraman bawang merah iris dan cabe. Sedikit kuah sambal yang pedas, asam dan gurih akan meresap ke dalam telur yang bikin rasanya makin enak.

Goreng telur dengan minyak atau mentega, sesuai selera. Bisa kering atau setengah matang. Lalu racik sambal bawang merah iris sesuai petunjuk dan cara membuatnya di resep di bawah ini. Cukup nikmati dengan nasi hangat!

Resep Telur Goreng Siram Sambal Iris Bawang Merah

Total Waktu Penyajian : 30 Menit

Untuk Penyajian : 5 Porsi

Judul Resep : Telur Goreng Siram Sambal Iris Bawang Merah

Kategori : lauk

Masakan : telur

Durasi Persiapan : 15 Menit

Durasi Masakan : 15 Menit

Total Durasi : 30 Menit

Bahan :

5 butir telur ayam segar

minyak goreng

Sambal Iris Bawang Merah

12 butir bawang merah, iris tipis

1/2 cm jahe, cincang halus

3 buah cabe merah, iris kasar

2 sdm air jeruk nipis

1 sdm kecap asin

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

Cara Membuat Telur Goreng Sambal Iris Bawang Merah:

Panaskan minyak dalam wajan, goreng telur satu per satu hingga matang. Tingkat kematangan dan keringnya bisa disesuaikan dengan selera.

Sambal iris bawang merah: Taruh semua bahan dalam wadah, aduk-aduk hingga tercampur rata dan agak berair.

Potong-potong telur goreng. Taruh telur goreng dalam piring saji. Siram dengan sambal iris bawang merah. Sajikan segera.

Tips membuat telur goreng siram sambal iris bawang merah:

  1. Untuk telur goreng, gunakan telur segar dan goreng dengan kematangan sesuai selera. Jika ingin lebih goreng bisa digoreng dengan mentega.
  2. Untuk sambak bawang merah iris, sebaiknya dibuat beberapa jam sebelumnya dan simpan dalam lemari es.
  3. Telur rebus dan telur dadar juga enak disiram sambal bawang iris terutama saat masih hangat.

 

Sumber : detik.com

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.