TNews, KULINER – Kalau bosan makan nasi, sandwich populer ala kafe bisa jadi pilihan sarapan enak. Ada yang diisi salad telur, salad tuna hingga keju leleh. Lezat mantap!
Sandwich merupakan dua iris roti yang ditangkup dengan isian. Roti bisa jadi sumber karbohidrat selain nasi. Isiannya bisa daging olahan, ikan kalengan atau telur dan keju.
Seperti sandwich tuna melt yang diisi daging tuna kalengan dengan campuran selada dan tomat. Padat nutrisi. Atau sandwich salad telur rebus ala Jepang yang padat mantap jadi isian sandwich.
Buat penyuka rasa gurih creamy selai kacang bisa meracik Hong Kong French toast yang gampang dibuat. Berisi selai kacang dan keju yang lumer saat digigit. Beirkut ini 3 resep sandwich ala kafe yang bisa jadi pilihan sarapan enak.
- Resep Sandwich Tuna Melt
Sandwich dengan isian salad tuna yang gurih creamy makin enak ditangkup dengan roti panggang. Dijamin mengenyangkan untuk sarapan.
Total Waktu Penyajian : 30 Menit
Untuk Penyajian : 2 Porsi
Judul Resep : Sandwich Tuna Melt
Kategori : makanan utama
Masakan : roti
Durasi Persiapan : 15 Menit
Durasi Masakan : 15 Menit
Total Durasi : 30 Menit
Bahan :
4 lembar roti tawar/sourdough
1 sdm mentega
2 lembar keju cheddar smoked/quick melt
4 sdm keju mozzarella parut
Isian:
1 kaleng tuna dalam air, tiriskan
3 sdm mayones botolan
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdm air jeruk nipis/lemon
1 sdm peterseli cincang
Cara Membuat Sanwich Tuna Melt:
Olesi permukaan 4 lembar roti.
Isian: Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Taruh lembar keju cheddar smoke di atas 2 lembar roti.
Taruh 1/2 bagian adonan tuna di atasnya dan ratakan.
taburi dengan keju mozzarella lalu tutup dengan lembaran roti tawar sehingga mendapatkan 2 tangkup roti.
Panaskan wajan datar di atas api sedang olesi sedikit mentega.
Taruh sandwich di atasnya dan masak hingga kecokelatan.
Balikkan sandwich dan masak hingga kecokelatan dan kering.
Angkat dan potong masing-masing menjadi dua dan sajikan.
- Resep Sandwich Salad Telur
Sandwich ini jadi menu favorit di banyak kafe. Isian salad telur yang padat dan creamy bisa jadi pengisi energi di pagi hari. Gurih mantap rasanya!
Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 1 buah tomat merh, iris tipis
- 4 lembar daun selada
- Salad Telur:
- 3 butir telur ayam rebus, kupas
- 4 sdm mayones botolan
- 1 sdt air jeruk lemon/nipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Sandwich Salad Telur:
- Salad Telur: Cincang kasar telur rebus lalu taruh dalam wadah.
- Tambahkan mayones, air jeruk, merica dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Panggang roti dengan toaster atau wajan datar hingga agak kering kedua sisinya.
- Taruh selada di 2 lembar roti tawar. Susun irisan tomat di atasnya.
- Taruh sebagian Selada Telur di atasnya lalu ratakan.
- Tumpuk dengan roti lain lalu tekan hingga padat.
- Potong menjadi dua dan sajikan hangat.
Sumber : detik.com
