TNews, KULINER – French toast ini merupakan menu klasik sarapan yang lembut gurih. Dimakan hangat dengan madu dan stroberi, enak buat sarapan praktis.
Roti panggang gaya Prancis ini populer karena bagian luarnya renyah dan tekstur dalamnya lembut. Ini karena roti dicelup dengan campuran susu dan telur.
French toast bisa disajikan sederhana dengan kucuran madu atau sirop maple. Atau bisa dipadukan dengan buah segar seperti pisang, stibeli atau apel.
Tambahan susu, telur dan buah segar membuat roti panggang ini jadi kaya nutrisi. Jika bosan dengan roti panggang dengan olesan selai buah, kamu bisa membuat french toast dengan panduan resep ini.
Resep French Toast Stroberi
Jika bosan roti panggang biasa, kamu bisa membuat french toast ala kafe yang lembut enak ini.
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit sedang 4
Daerah Asal Masakan : Prancis
Kategori Masakan : roti
Bahan Bahan
4 lembar roti tawar tebal 2 cm
250 ml susu cair
2 butir telur ayam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm mentega
Pelengkap:
strawberry, belah-belah
gula bubuk
madu
Cara Membuat French Toast:
Tuangkan susu dalam wadah, tambahkan telur ayam, gula dan vanili, kocok hingga tercampur rata.
Taruh mentega dalam wajan, panaskan hingga leleh.
Celupkan potongan roti tawar hingga sedikit menyerap campuran susu lalu angkat.
Masukkan ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga kedua permukaan roti menjadi kering renyah.
Kerjakan yang sama dengan sisa roti tawar.
Susun roti tawar di piring saji, beri madu dan potongan stroberi.
Taburi sedikit gula bubuk dan sajikan hangat.
Tips french toast stroberi:
- Roti tawar untuk french toast gunakan yang tebal sekitar 2 cm agar mendapatkan roti panggang yang renyah luarnya dan lembut bagian dalamnya.
- Selain roti tawar putih bisa dipakai brioche atau croissant tawar untuk french toast.
Sumber : detik.com
