TNews, KULINER – Dari sekian banyak dessert yang bisa kamu buat, puding menjadi salah satu yang paling populer. Kamu bisa membuat puding ini dengan beragam varian.
Selain itu, kamu juga bisa membuatnya dengan berbagai isi, seperti buah-buahan. Puding buah-buahan menjadi dessert sehat yang bisa kamu makan.
Berikut resep puding buah-buahan yang bisa kamu buat.
Puding buah-buahan bisa kamu jadikan dessert rumahan atau hidangan acara tertentu. Berikut resepnya yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan kuning:
- 1 1/2 sdt agar bubuk plain
- 2 sdm gula pasir
- 300 ml air
- 1 sdm susu kental manis
- 2 tetes pewarna kuning
- 1/2 sdt vanila pasta/bubuk
Bahan bening:
- 2 sdt agar bubuk plain
- 3 sdm gula pasir
- 300 ml air
- 1/2 sdt vanila pasta/bubuk
Buah pelengkap:
- 150 gram strawberry
- 1 buah kiwi
- Jeruk kalengan
Cara membuat:
- Kupas kiwi dan potong-potong.
- Siapkan loyang, perciki air matang, lalu sisihkan.
- Masak semua bahan kuning sampai mendidih, angkat dan aduk sampai uap panasnya hilang.
- Ambil 1/3 bagian, tuangkan ke dalam loyang agar, lalu diamkan sampai set.
- Sementara menunggu adonan kuning set, masak semua bahan bening sampai mendidih.
- Angkat lalu aduk sampai uap panasnya hilang.
- Tuangkan 1 sendok sayur agar bening ke atas adonan kuning yang sudah set.
- Tata buah di atasnya.
- Aduk-aduk kembali adonan bening hingga benar-benar dingin, tuang perlahan ke sela-sela buah-buahan di loyang.
- Diamkan sampai set, lalu masak kembali adonan kuning sampai mendidih, angkat lalu aduk sampai uap panasnya hilang.
- Tuang ke atas adonan bening yang sudah set.
Nah, itulah bebrapa resep puding buah rumahan yan bisa kamu coba. Cukup mudah dan menyehatkan bukan!
Sumber: cookpad.com
