Irit Modal! Hanya 5 Bahan Jadi Resep Kue Tradisional Awug Ketan Gula Merah yang Nikmat, Cocok Untuk Ide Jualan

TNews, KULINER – Hanya modal 5 bahan bisa jadi resep kue tradisional awug-awug yang cocok jadi ide jualan.

Resep kue tradisional awug-awug ini ternyata sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang super simpel.

Hanya dengan menggunakan 5 bahan saja, bisa dijadikan ide jualan yang digemari banyak orang, terutama emak-emak.

Resep kue tradisional berbahan dasar tepung ketan dan gula merah ini sangat cocok dijadikan cemilan teman mengobrol bersama anggota keluarga.

Resep kue tradisional awug-awug ini merupakan makanan khas Bandung yang diisi dengan dengan gula merah dan dibungkus daun pisang.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue awug awug sebagai berikut.

BAHAN-BAHAN:

KUE AWUG-AWUG

• 250 gr tepung ketan
• 150 gr gula merah
• 1 butir kelapa
• 1 sdt garam
• daun pisang

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan tepung ketan ke dalam wadah, garam, kemudian aduk-aduk menggunakan tangan.
2. Jika sudah tercampur rata, masukkan kelapa yang sudah diparut, campur sampai tercampur sempurna.
3. Setelah itu, bungkus adonan awug-awug dengan daun pisang yang sudah dicuci sebelumnya.
4. Bentuk daun pisang menyerupai kerucut. Beri adonan awug-awug secukupnya, kemudian tambahkan isian gula merah, tambahkan kembali adonan awug-awug diatasnya.
5. Lalu lipat daun kelapa menyerupai berbentuk limas. Lakukan sampai semua adonan awug-awug selesai dibentuk.
6. Jika selesai dibungkus, kukus adonan awug-awug menggunakan api sedang selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang.
7. Jika sudah matang, angkat kue awug-awug dan pindahkan ke piring saji.
8. Kue awug-awug siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba!

Sumber: cookpad.com