TNews, KULINER – Apa kabar Gaes di kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Birthday cake fruits topping lezat yang bisa Sobat parektekan
Bagi kamu yang sedang mencari resep cara mengolah Birthday cake fruits topping yang Enak. Maka pada artikel kali ini kami akan membagikannya kepada kamu untuk dipraktikan dirumah
Berikut Bahan yang Harus Kamu Siapkan:
Bahan A:
- 8 butir telur.
- 80 gram gula pasir (bisa ditambah klo suka manis).
- 1 sdm sp.
Bahan B:
- 180 gram terigu pro rendah (sya kunci).
- 25 gram maizena.
- 30 gram susu bubuk.
Bahan C:
- 90 gram margarin (lelehkan).
- 30 gram butter (lelehkan).
- 100 gram keju parut.
- Butter cream.
- 500 gram mentega putih.
- 100 gram hollman softcream.
- 100 gram Whipped cream haan+150ml air (whipping cair 80ml).
- 1 kaleng skm (sesuai selera sampai dpt manis yg pas).
- Isian Coklat
- Selai lemon + buttercream.
- Topping Buah Buahan Sesuai Selera
Cara Membuat:
- Buttercream : kocok mentega putih 10 menit dengan kecepatan sedang, setelah itu masukan hollman softcream, aduk lagi hingga tercampur, masukan campuran whipped cream dan air, kocok lagi hingga tercampur, lalu masukan skm sambil dikocok (5menit kecepatan rendah) dan test rasa..
- Cake : mixer telur, gula dan sp selama 13 menit hingga kental mengembang, lalu masukan terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak dan mixer lagi sebentar hingga tercampur. Masukan margarin dan butter cair dan keju parut sambil diaduk menggunakan spatula (aduk pelan2).
- Masukan ke dalam loyang kotak uk.24*24 yang sudah dilapisi baking paper secara perlahan dan merata, hentak2 dan goyang2..
- Oven di suhu 160 selama 30menit api atas bawah (saya oven listrik kirin). Jika sudah matang ketuk2 loyang sebentar agar tidak kempis. Keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin.
- Setelah dingin potong kue menjadi dua, beri selai lemon buttercream, setelah itu bisa dihias sesuai selera yaaa
Selamat Mencoba!
Sumber: Cookpad.com
