TNews, KULINER – Berikut resep dan cara membuat omelet sayur. Makanan ini sangat mudah dibuat untuk dijadikan sarapan.
Karena begitu simpel, tidak memakan waktu yang banyak dan tetap bergizi. Omelet sayur ini menjadi lauk paling praktis.
Selain itu, bahan-bahannya mudah ditemukan.
Kocokan telur harus dicampur tumisan sayur, seperti jagung, wortel, dan kacang polong, lalu dimasak hingga matang.
Tanpa perlu pelengkap lainnya, omelet sayur cukup disajikan dengan nasi hangat untuk sarapan atau dijadikan bekal.
Resep omelet sayur
Bahan:
- 2 sdm mentega
- 1buah bawang bombai berukruan kecil, cincang
- 1/2 bagian paprika hijau, cincang
- 4butir telur
- 2 sdm susu cair
- 400 gr jagung manis, susur
- 200 gr wortel, kupas, parut kasar
- 200 gr kacang polong beku
- 1/8 sdt merica hitam bubuk
- 3/4 sdt garam
- 60 gr keju cheddar, parut
Cara membuat omelet sayur
1. Panaskan mentega di wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombai dan paprika hingga layu. Angkat.
2. Kocok telur dan susu. Tambahkan jagung, wortel, kacang polong, garam, dan merica bubuk.
3. Panaskan satu sendok makan mentega, masukkan telur kocok dan ratakan. Taburi keju parut dan tumisan bawang bombai paprika. Masak hingga omelet matang. Angkat. Potong segitiga, sajikan hangat
Sumber: Tribunnews.com
