TNews, KULINER – Resep Donat Kukus Milo yang tampil memukau dengan rasa yang enak ini ternyata bisa kita buat dengan 11 bahan saja!
Rasa manis dan tekstur yang lembut dari Resep Donat Kukus Milo ini membuatnya bakal jadi camilan yang begitu digemari seisi rumah.
Mumpung akhir pekan, tak ada salahnya menghadirkan Resep Donat Kukus Milo enak ini sebagai camilannya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
- 200 gram putih telur
- 2 butir telur
- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- 1/4 sendok teh garam
- 2 bungkus susu bubuk cokelat (misal, milo), dilarutkan dalam 2 sendok makan air panas
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 1/4 sendok teh baking powder
- 60 gram margarin, dilelehkan
Bahan Pencelup:
- 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
Bahan Taburan:
- 1 bungkus susu bubuk cokelat instan (mis: milo)
Cara Membuat Donat Kukus Milo:
1. Kocok putih telur, telur, emulsifier, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Kocok perlahan.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan margarin dan susu bubuk cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang ke dalam cetakan tulban mini yang dioles tipis minyak.
5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit sampai matang.
6. Toping, campur gula dan air. Masak tanpa diaduk hingga gula larut. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok sampai kental. Tambahkan cokelat dan susu bubuk cokelat. Aduk rata.
7. Celupkan bagian atas donat ke dalam glasur. Hias dengan taburan susu bubuk cokelat.
Sumber: Sajiansedap.com
