TNews, Kukar -Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) berkomitmen untuk terus menggencarkan promosi aneka kuliner dan kerajinan tangan. Komitmen yang digaungkan itu demi mewujudkan gerakan ketahanan pangan nasional.
Kasi Promosi dan Kemitraan Disperindag Kukar Zaidah Isnaini mengatakan pelestarian produk khas Kutai, baik berupa kuliner maupun aneka kerajinan tangan perlu pelestarian dengan kegiatan pengenalan, pemasaran, dan promosi secara intensif.
Kegiatan promosi tradisi dan produk budaya itu juga bermaksud menunjukkan kearifan lokal Kutai tidak kalah dengan produk-produk modern dari luar negeri.
“Kerajaan Kutai merupakan kerajaan tertua di Indonesia yang punya banyak budaya dan tradisi untuk diwariskan. Salah satunya, aneka kuliner dan kerajinan tangan yang layak jadi suvenir,” ungkap Zaidah Isnaini belum lama ini.
Terkait aneka kuliner, jelas Zaidah Isnaini, Disperindag Kukar menonjolkan kandungan gizi serta upaya pemberdayaan masyarakat lokal pada kegiatan promosi kuliner lokal itu.
Kandungan gizi seperti vitamin dan protein pada kuliner lokal Kutai tetap memenuhi dengan kebutuhan tubuh masyarakat. Sedangkan dari aspek pemberdayaan ekonomi, keberadaan berbagai aneka usaha kuliner lokal berdampak pada peningkatan perekonomian daerah.
Promosi selain kegiatan pameran secara luring, Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara juga mengampanyekan kuliner-kuliner lokal di media massa ataupun media sosial.
“Kami terus gencar promosi di berbagai media, kemudian disajikan pula saat kegiatan tertentu, termasuk mengikuti pameran lokal, provinsi, maupun nasional dengan menampilkan produknya dan cara pembuatannya,” imbuhnya. (Adv/Diskominfo Kukar)
