TNews, SEHAT – Infeksi Salmonella yang ada di telur kinder surprise membuat camilan anak tersebut ditarik di Inggris. Ada beberapa gejala infeksi salmonella yang paling umum.
Salmonella adalah jenis bakteri yang seringkali menyebar lewat makanan. Infeksi bakteri ini dalam makanan tak bisa dicium, dilihat, atau dirasakan.
Penyakit yang disebabkan oleh infeksi Salmonella disebut salmonellosis.
beberapa penyebar salmonella adalah daging yang mentah atau kurang matang, buah mentah atau sayur, susu unpasteurisasi dan dairy product lain, telur mentah atau belum matang, dan makanan yang diproses.
Infeksi Salmonella (Salmonellosis) adalah penyakit bakteri umum yang mempengaruhi saluran usus. Bakteri Salmonella biasanya hidup di usus hewan dan manusia dan dikeluarkan melalui feses.Manusia paling sering terinfeksi melalui air atau makanan yang terkontaminasi.
Gejala infeksi Salmonella ini terkadang sering tak terdeteksi. Namun beberapa orang lainnya mengalami diare, demam, dan kram perut dalam waktu delapan sampai 72 jam. Kebanyakan orang sehat sembuh dalam beberapa hari tanpa pengobatan khusus.
diare sebagai gejala infeksi salmonella juga bisa membahayakan karena dehidrasi.
Berikut beberapa gejala infeksi Salmonella yang umum ditemui:
Infeksi Salmonella biasanya disebabkan oleh makan daging mentah atau setengah matang, unggas, telur atau produk telur.Masa inkubasi berkisar dari beberapa jam hingga dua hari. Sebagian besar infeksi salmonella dapat diklasifikasikan sebagai flu perut (gastroenteritis).Kemungkinan tanda dan gejala infeksi Salmonella termasuk:
* Mual
* muntah
* kram perut
* Diare
* Demam
* Panas dingin
* Sakit kepala
* Darah dalam tinja yang sering disebut menjadi gejala infeksi Salmonella.
Sumber : cnnindonesia
