TNews, KULINER – Camilan dari olahan mangga menjadi salah satu yang nikmat untuk disantap. Membuatnya pun sangat mudah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Resep praktis aneka camilan mangga ini dapat Anda sontek dan menjadi inspirasi untuk disajikan bersama keluarga, termasuk si kecil. Langkah pembuatannya pun praktis untuk diikuti.
Lantas, apa saja resep aneka camilan mangga itu? Simak rangkuman selengkapnya seperti dikutip dari berbagai sumber, Rabu, 7 September 2022, berikut ini.
- Smoothies mangga
Resep dikutip dari Times of India.
Bahan-bahan:
- 4 buah mangga
- 1/2 sdt bubuk cengkeh
- 2 tangkai daun mint
- 250 ml yogurt
- Es batu sesuai kebutuhan
Langkah pembuatan:
1. Campurkan 4 sdm mangga cincang dengan yogurt kocok dalam gelas. Anda juga bisa menggunakan pure mangga.
2. Tuang campuran ini di atas es serut dan taburkan bubuk cengkeh di atasnya.
3. Hiasi dengan daun mint dan sajikan.
2. Mango Bingsoo
Resep kreasi vanillablue dari Cookpad.
Bahan-bahan:
- 1/2 buah mangga matang
- 150 ml susu UHT full cream, bekukan
Langkah pembuatan:
1. Kupas 1/2 mangga, lalu sisakan sedikit lalu potong dadu kecil untuk toping di atas esnya (opsional).
2. Blender mangga sampai lembut lalu sisihkan.
3. Blender susu beku menjadi lembut.
4. Ambil gelas atau mangkuk saji tuang jus mangga.
5. Tambahkan es susu yang sudah diblender.
6. Tambahkan potongan dadu mangga bisa di tambah susu kental manis dan topping lainnya sesuai selera dan sajikan.
3. Puding Susu Mangga
Resep kreasi tutie ichwani dari Cookpad.
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga, blender
- 1 bungkus serbuk jeli mangga
- 700 ml air
- 200 gr gula pasir
- Fla susu:
- 400 ml susu UHT
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm maizena, larutkan dengan air sedikit
Langkah pembuatan:
1. Masukkan serbuk jeli dan jus mangga ke dalam wajan, lalu tuang air. Jika sudah larut masukkan gula pasir. Masak sampai mendidih. Masukkan ke dalam cetakan, dinginkan.
2. Masak susu UHT sampai mendidih, masukkan gula dan larutan maizena. Aduk rata. Dinginkan. Kalau sudah dingin tuang di atas puding mangga yang sudah set.
3. Dinginkan di dalam kulkas. Kalau sudah set, taburi potongan mangga dan sajikan dingin.
Sumber: liputan6.com
