Ayam Goreng Saus Tomat yang Gurih Segar

0
73

TNews, KULINER – Ayam goreng bisa dibuat dengan aneka racikan bumbu agar tak membosankan. Seperti ayam goreng yang dibalut dengan saus tomat dan bawang putih ini. Sedap! Ayam goreng jadi makanan favorit anak-abak karena gurih renyah rasanya. Bisa dilapisi tepung, digoreng ungkep atau digoreng lalu dilapisi saus. Seperti ayam goreng Korea yang populer. Jika memakai ayam negeri, ayam goreng tak perlu waktu lama membuatnya. Cukup dimarinasi dengan bumbu selama beberapa saat. Setelah bumbu meresap lalu digoreng kering. Selanjutnya ayam goreng tinggal dilapisi saus favorit. Membuatnya mudah, coba saja intip resep dan tipsnya berikut ini.

Resep Ayam Goreng Saus Tomat

Total Waktu Penyajian :    45   Menit

Untuk Penyajian : 6    Porsi

Judul Resep :      Ayam Goreng Saus Tomat

Kategori :     lauk

Masakan :    ayam

Durasi Persiapan :     30   Menit

Durasi Masakan : 15   Menit

Total Durasi :      45   Menit

Bahan :

1 ekor (1 kg) ayam, potong menjadi 12 bagian⁣

1 sdm kaldu jamur

1 sdt garam

minyak goreng

3 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm margarin

4 sdm saus tomat

11/2 sdt gula pasir

8 sdm air matang

Cara Membuat :

  • Lumuri ayam dengan garam dan kaldu jamur secukupnya, diamkan kurang lebih 30 menit atau semalaman di chiller.
  • Goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan.
  • Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum.
  • Tambahkan saus tomat, gula, garam, dan air.
  • Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai bumbu meresap.
  • Angkat dan siap disajikan.

Tips:

  1. Untuk membuat ayam goreng saus tomat ini paling bagus memakai ayam negeri yang sedang. Ayam bisa dipotong 8 atau 12 bagian sesuai selera.
  2. Ayam ini rasanya gurih asam karena memakai saus tomat. Pilih saus tomat berkualitas bagus agar rasa asam segar tomat terasa kuat.

 

Sumber : detik.com

Loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.