Makaroni Keju Pedas yang Enaknya Bikin Nagih

0
1244

TNews, KULINER – Doyan macaroni and cheese? Kamu bisa bikin versi pedasnya yang lebih menyengat rasanya. Paduan gurih creamy keju dan cabe yang sedap. Makanan khas Amerika, macaroni and cheese punya banyak versi. Baik cara membuat ataupun pilihan jenis kejunya. Kalau suka rasa keju yang kuat bisa memakai keju smoked cheddar, keju parmesan dan keju mozzarella. Jika ingin sensasi berbeda dari rasa gurih creamy kamu bisa memadukan dengan bubuk cabe dan paprika. Sensasi pedas gurih bakal membuat makaroni keju makin menantang rasanya. Pilih jenis makaroni yang sesuai selera, Tambahkan jenis dan jumlah cabe sesuai dengan rasa pedas yang kamu inginkan. Ikuti langkah pembuatan dan tipsnya pada resep berikut ini.

Resep Makaroni Keju Pedas

Total Waktu Penyajian :    45   Menit

Untuk Penyajian : 4    Porsi

Judul Resep :      Makaroni Keju Pedas

Kategori :     lauk

Masakan :    pasta

Durasi Persiapan :     30   Menit

Durasi Masakan : 15   Menit

Total Durasi :      45   Menit

Bahan :

200 g makaroni kering

1 sdm mentega

30 g bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah paprika merah atau 1 buah cabe merah besar, potong-potong

2 buah sosis sapi, potong-potong

1 sdt cabe merah bubuk

1/2 sdt merica bubuk

3 sdm saus cabe botolan

1/2 sdt gula pasir

1 sdt garam

100 g keju melt, serut kasar

50 g keju cheddar parut

1 sdm peterseli/seledri cincang

Cara Membuat :

  • Rebus makaroni dengan air secukupnya hingga lunak lalu tiriskan.
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan layu.
  • Masukkan paprika dan sosis, aduk hingga layu.
  • Tambahkan merica, cabe bubuk, gula pasir, garam dan aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan keju melt, aduk hingga keju leleh.
  • Tambahkan keju cheddar, aduk rata lalu angkat.
  • Taburi peterseli cincang. Sajikan.

Tips:

  1. Makaroni untuk makaroni keju pedas ini bisa memakai jenis elbow makaroni yang melengkung setengah lingkaran. atau makaroni batangan yang dipotong kecil.
  2. Pastikan merebus makaroni dalam air cukup banyak hingga bisa matang merata.
  3. Keju melt bisa diganti dengan keju mozzarella.

 

Sumber : detik.com

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.