TNews, KULINER – Bola-bola ayam alias bakso ayam disukai si kecil. Kalau nafsu makannya surut, coba buatkan bola ayam yang empuk. Diberi isian dan saus pasti menarik seleranya.
Belajar di rumah berbulan-bulan akan membuat si kecil mudah bosan. Termasuk selera makannya jadi sering berubah. Agar mereka tetap selalu semangat makan, perlu selalu disajikan makanan yang bervariasi.
Bola-bola daging atau bakso dari daging sapi atau ayam termasuk favorit anak-anak. Ada beragam variasi olahan bakso, termasuk bakso ayam yang realtif mudah dibuat.
Bola-bola ayam yang gurih bisa dicampur dengan sayuran cincang. Disajikan dengan misoa atau mie sebagai pengganti nasi. Atau diberi isian telur dan dan diberi saus manis gurih yang enak. Si kecil pasti suka!
Beberapa tips membuat bola ayam ini perlu diperhatikan.
- Jangan terlalu banyak memakai campuran tepung terigu agar rasa dan kandungan ayam lebih banyak dan memberi nutrisi lebih.
2. Bola-bola ayam yang sudah dibentuk bisa dikukus atau direbus hingga mengapung dan matang.
3. Jika akan disimpan, setelah bola-bola ayam matang, taruh dalam wadah bertutup dan simpan dalam lemari es atau freezer.
Berikut ini 3 resep bola-bola ayam favorit si kecil yang bisa membuat lahap makan.
Bola-bola Ayam Isi Telur Puyuh
Daging ayam dan telur puyuh dalam resep ini akan memberi asupan protein. Sementara saus yang gurih enak akan membuat bola-bola daging makin sedap rasanya.
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 30 | Porsi |
| Judul Resep : | Bola-bola Ayam Isi Telur Puyuh | |
| Kategori : | Makanan Anak | |
| Masakan : | Lauk | |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat : |
1. Bola Ayam: Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
|
Sumber: detik.com
