Beranda blog Halaman 1681

Bupati Sachrul Mamonto Beri Materi ke Anggota BPD

0
Sachrul Mamonto Berima Materi ke Anggota BPD Boltim (Gie)

TNews, Boltim – Bupati Bolaang Mongondow Timur (Boltim), Sam Sachrul Mamonto (SSM) memberikan materi tentang regulasi dan Tugas Pokok dan Fungsi (Tupoksi) Badan Permusyawaratan Desa (BPD) untuk memperkuat kelembagaan dan peran penting BPD dalam memajukan desa, Selasa, (6/9) kemarin.

Materi tersebut disampaikan SSM, usai melantik 122 anggota BPD di Lantai I Kantor Bupati Boltim.

Bupati kemudian memaparkan materi rangkuman regulasi berkaitan pemerintahan desa menggunakan power point dihadapan ratusan anggota BPD, mengulas ruang lingkup BPD untuk menjalankan Tupoksi sebagai pengawas bagi pemerintahan desa.

Bupati menerangkan batasan-batasan tentang apa yang bisa dan tidak bisa dilakukan oleh BPD selama memangku jabatan selama enam tahun sesuai dengan regulasi.

Bupati menyampaikan bahwa pemilihan ratusan anggota BPD yang telah diambil sumpah, dilakukan dengan cara demokratis sesuai dengan pilihan masyarakatnya di desa masing-masing. Sehingga meminta kepada semua anggota BPD untuk menunjukan kinerjanya agar tidak mengecewakan masyarakat yang memilih.

“Ada anggota BPD yang dilantik sudah menjabat sejak tahun 2010 dan kemudian terpilih lagi. Ini membuktikan bahwa pemilihan yang telah dilakukan sangat demokratis,” ujar bupati.

Bupati juga menyampaikan tugas dari BPD laksana tugas DPRD dengan Pemerintah Daerah, kendati melaksanakan pengawasan namun tetap harus bersinergi untuk kemajuan daerah, begitu juga di desa.

“BPD sebagai lembaga untuk kemajuan desa yang harus bersinergi dengan Pemerintah Desa baik dalam fungsi pengawasan maupun penyusunan peraturan desa,” tukasnya.

Bupati pun mengatakan, bahwa pin yang dikenakan oleh anggota sangat prestise dan merupakan sebuah kebanggaan. Periode ini adalah yang pertama di Boltim, jika periode lalu tidak ada pin, maka sekarang BPD sudah memakai pin.

“Tidak semua bisa mengenakannya. Dari puluhan ribu masyarakat Boltim hanya tiga ratusan lebih yang bisa menggunakan pin yang bapak ibu BPD kenakan sekarang. Karena bapak/ibu terpilih berdasarkan regulasi yang ada. Jadi Pin yang dikenakan oleh anggota BPD adalah bentuk penghargaan dari negara,” pungkasnya.***

Tjanggulung Perjuangkan 4 Objek Wisata di Tanah Porodisa Masuk Ranperda RIPK

0
Sherly Tjanggulung

TNews, SULUT – Ditunjuk menjadi Wakil Ketua Panitia Khusus (Pansus) DPRD Sulut pembahas Rancangan Peraturan Daerah (Ranperda) Rencana Induk Pembangunan Kepariwisataan tahun 2022-2025 dijadikan momentum untuk memperjuangkan Empat Objek Wisata yang ada di Kabupaten Talaud masuk dalam Ranperda pengembangan Kepariwisataan.

“Empat objek wisata dikabupaten talaud memiliki keunikan untuk dikembangkan sehingga saya melihat ini perlu dimasukan dalam rencana induk Perda Pariwisata Sulut,” kata Tjanggulung.

Politisi Partai Nasdem ini juga berharap dengan masuknya Empat objek wisata di Kabupaten Talaud dapat menunjang kemajuan pembangunan di Provinsi Sulawesi Utara khususnya di Kabupaten Talaud. “Kami berharap dengan adanya Perda ini nantinya dapat meningkatkan pertumbuhan serta pengembangan sektor pariwisata di
provinsi Sulawesi Utara tahun 2022-2025, termasuk empat objek wisata di Nusa Utara,” ungkap Tjanggulung.

Sementara Kepala Dinas Pekerjaan Umum Alexander Wattimena menjelaskan bahwa pihaknya akan menunjang pembangunan infrastruktur di sekitar lokasi objek wisata.
“Saling menunjang tentunya. Yakni jalan yang berada di antara ruas jalan nasional dan jalan kabupaten, tentu menjadi kewajiban provinsi,” terang Wattimena.

Empat objek wisata yang masuk dalam Ranperda yakni Pantai Melonguane, Pulau Sara, Manee di Kakorotan dan Tanjung Jokowi di Miangas menjadi prioritas untuk dikembangkan.

 

Reporter : Sheraa Umboh

Motivator Julian Eka Putra Divonis 12 tahun Bui, Kasus Kekerasan Seksual

0
motivator Julian Eka Putra 12 tahun bui kasus kekerasan seksua ( foto: liputan6 )

TNews, HUKRIM – Majelis Hakim Pengadilan Negeri Malang memvonis Julianto Eka Putra, Bos Sekolah Selamat Pagi Indonesia 12 tahun bui. Motivator itu dinilai terbukti dalam dakwaannya melakukan tindakan kekerasan seksual kepada siswanya.

“Pidana terhadap terdakwa Julianto Eka Putra Alias Ko Jul berupa Pidana Penjara selama 12 tahun dikurangi selama terdakwa berada dalam tahanan dengan perintah agar terdakwa tetap ditahan dan denda sebesar Rp 300 juta subsider tiga bulan kurungan,” kata Majelis Hakim Herlina Rayes, Rabu (7/9).

Sidang vonis Julian mulai digelar pada pukul 10.05 WIB. Rangkaian sidang Dalam sidang ke-25 ini, JE mengikuti sidang secara online. Sedangkan sidang berlangsung secara terbuka dan umum.

Pada kesempatan ini, hadir empat kuasa hukum JE, yakni Hotma Sitompul, Dito Sitompul, Jeffry Simatupang dan Piliphus Sitepu. Sementara Jaksa Penuntut Umum (JPU) yang hadir yaitu Edi Sutomo dan Yogi Sudarsono.

Dalam vonisnya, hakim juga memerintahkan terdakwa JE untuk membayar ganti rugi atau restitusi kepada korban.

“Menjatuhkan terdakwa membayar restitusi terhadap korban Rp44.744.623, yang harus dibayar paling lama sebulan setelah putusan pengadilan memperoleh hukum tetap,” ucapnya.

Vonis yang dijatuhkan hakim lebih ringan dari tuntutan Jaksa Penuntut Umum (JPU) seberat 15 tahun penjara.

JPU juga menuntut terdakwa JEP membayar denda sebesar Rp300 juta, dan apabila tidak dibayar diganti dengan enam bulan penjara

JEP dinilai telah melanggar Pasal 81 Undang-undang Nomor 23 tentang Perlindungan Anak. Ia disebut telah melakukan bujuk rayu persetubuhan ke anak

Sumber: cnnindonesia.com

Kepengurusan PPP Mardiono Diterima Kemenkumham

0
Ilustrasi. Mukernas PPP memilih Mardiono sebagai Plt Ketua Umum ( foto: suara.com )

TNews, POLITIK – Kepala Bagian Humas Kemenkumham Tubagus Erif Faturahman mengonfirmasi pihaknya telah menerima permohonan pengesahan kepengurusan baru Partai Persatuan Pembangunan (PPP) dengan kepemimpinan Muhammad Mardiono.

“Ya benar, kemarin sudah diajukan permohonan pengesahannya,” ujar Tubagus Erif saat dihubungi, Rabu (7/9).

DPP PPP kubu Mardiono sebelumnya menyatakan telah menyerahkan berkas kepengurusan baru hasil Musyawarah Kerja Nasional (Mukernas) ke Direktorat Jenderal Administrasi Hukum Umum Kemenkumham.

Mardiono menyerahkan langsung berkas yang berisi perubahan posisi pucuk pimpinan PPP dari Suharso Monoarfa kepada dirinya.

Wakil Ketua Umum PPP Arsul Sani menyatakan bahwa perubahan kepengurusan yang terjadi hanya di posisi ketua umum saja.

Menurut Arsul Sani, sosok-sosok yang menjabat jabatan lainnya, seperti sekretaris jenderal (sekjen), bendahara umum (bendum), hingga wakil ketua umum (waketum) tetap sama.

“Di dalam permohonan SK perubahan kepengurusan yang kami ubah cuma satu yakni posisi ketua umum,” ujar Arsul Sani di Kompleks Parlemen Senayan, Jakarta.

Adapun Mardiono dipilih sebagai Plt Ketum PPP dalam Mukernas partai yang digelar pada 4-5 September.

Sementara Suharso mengklaim dirinya masih menjabat sebagai Ketua Umum PPP. Suharso mengatakan informasi seputar statusnya sebagai Ketua Umum PPP yang berkembang di tengah masyarakat saat ini tidak benar.

“Saya masih Ketua Umum PPP. Saya adalah Ketua Umum Partai Persatuan Pembangunan,” kata Suharso.

Sumber: cnnindonesia.com

Selain Menpan RB, Jokowi akan Lantik Anggota Baru DKPP

0
presiden jokowi ( foto: sekretariat kabinet )

TNews, NASIONAL – Presiden Joko Widodo akan melantik lima anggota Dewan Kehormatan Penyelenggara Pemilu (DKPP) periode 2022-2027.

Ketua DKPP periode 2017-2022 Muhammad menyebut pelantikan dilakukan pukul 13.00 WIB. Pelantikan tersebut akan bersamaan dengan pelantikan Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (Menpan RB) Abdullah Azwar Anas.

“Benar (pelantikan anggota baru DKPP), jam 13.30 ini,” kata Muhammad kepada Rabu (7/9).

Berdasarkan informasi yang dihimpun, nama-nama yang akan dilantik adalah I Dewa Kade Wiarsa Raka Sandi, Ratna Dewi Pettalolo, Muhammad Tio Aliansyah, Heddy Lugito, dan J Kristiadi.

Dewa merupakan Komisioner Komisi Pemilihan Umum (KPU) periode 2017-2022. Sementara itu, Ratna merupakan Anggota Badan Pengawas Pemilihan Umum (Bawaslu) periode 2017-2022.

DKPP bertugas menegakkan kode etik bagi penyelenggara pemilu. Mereka berhak menetapkan pemecatan penyelenggara pemilu setelah melakukan sidang etik.

Hari ini, Jokowi juga akan melantik Abdullah Azwar Anas sebagai Menpan RB. Azwar akan menggantikan posisi mendiang Tjahjo Kumolo. Tjahjo meninggal pada 1 Juli lalu.

Sumber: cnnindonesia.com

Komisi VI DPR RI: Minta Pemerintah Tidak Hanya Fokus ke Bansos

0
anggota komisi vi dpr fraksi pdip deddy yevri Sitorus ( foto: viva )

TNews, NASIONAL – Anggota Komisi VI DPR RI Deddy Yevri Sitorus meminta pemerintah tidak hanya fokus pada bantuan sosial (bansos) terkait dampak kenaikan harga BBM dan krisis yang membayangi ekonomi dunia saat ini.

Menurut Deddy, pemerintah dalam hal ini kementerian teknis, juga harus memikirkan bagaimana membuat rakyat tetap produktif pasca kenaikan harga BBM.

“Saya melihat pemerintah belum membuat dan mengkomunikasikan kebijakan untuk mendukung produktifitas rakyat,” kata Deddy melalui keterangan tertulisnya, Selasa (6/9/2022).

Dia menambahkan, harga BBM yang baru disesuaikan itu harusnya juga diikuti dengan kebijakan mitigasi energi bagi kelompok sasaran tertentu. Pemerintah harus menyalurkan subsidi BBM kepada nelayan, petani, pelaku usaha kecil dan pengemudi kendaraan angkutan umum.

“Jika hal ini tidak dilakukan, maka akan sangat membebani pelaku ekonomi paling bawah, meningkatkan inflasi dan menghambat produktivitas rakyat”, kata Deddy.

Legislator dari PDI Perjuangan ini meminta agar pembatasan penggunaan BBM subsidi dilakukan secara efektif agar penghematan APBN dapat dialokasikan untuk kegiatan ekonomi produktif rakyat.

Penumpang Untuk itu, Deddy berharap agar aplikasi MyPertamina diperluas secara efektif dan pemerintah melalui Kementerian ESDM membuat kebijakan yang tegas untuk memastikan kebijakan pembatasan BBM subsidi berjalan dengan baik.

Dia pun meminta pemerintah serius memperbaiki rantai pasok langsung BBM subsidi bagi rakyat yang membutuhkan. Sembako itu untuk rakyat miskin yang kesulitan dalam memenuhi kebutuhan pokoknya.

“Sekarang dengan kenaikan harga BBM tentu akan berimbas terhadap naiknya biaya produksi maupun barang konsumsi yang berdampak bagi mereka”, ujarnya.

“Ini lah yang harus benar-benar diperhatikan oleh pemerintah saat ini, tutup Deddy.

Sumber: kompas.com

Bagikan Kabar Bahagia, Jesicca Mila Akhirnya Akan Segera Menikah

0
Jesicca Mila ( foto: IDXchannel )

TNews, ARTIS – Belum lama ini publik dibuat heboh dengan kabar bahagia dari Jessica Mila. Pasalnya aktris cantik itu telah dilamar oleh sang kekasih yakni Yaqub Hasibuan.

Jessica Mila dan Yaqub Hasibuan diketahui berpacaran sejak 2021 silam. Lantas apa sebenarnya yang membuat Jessica Mila mantap melangkah ke jenjang pernikahan dengan kekasihnya? Simak selengkapnya hanya di artikel berikut ini.

Diakui Jessica Mila, pertemuan dirinya dan Yaqub Hasibuan karena dikenalkan oleh teman dekatnya yakni Febby Rastanty. Sempat dibuat terkejut lantaran sang teman mencoba memperkenalkan dengan sebutan ‘calon jodoh’.

Awal perkenalan Jessica Mila membeberkan tak ada timbul rasa yang spesial. Kendati begitu, setelah lebih sering bertemu dan mengobrol, dirinya justru menemukan sosok yang selama ini dicari dari seorang Yaqub Hasibuan.

Lewat acara bincang-bincang di kanal YouTube Melaney Ricardo, Jessica Mila mengungkapkan berdoa soal jodoh kepada Tuhan. Berbeda dengan doa-doa yang sebelumnya, kali ini dirinya justru meminta sosok dengan kriteria yang lebih spesifik. Hingga akhirnya dipertemukan dan berlanjut menjalin kasih dengan Yaqub Hasibuan.

“Aku coba berdoa sama Tuhan, lumayan detail, sebelum ketemu Yakub. Terus setelah beberapa hari, beberapa minggu berdoa itu, tiba-tiba si temenku telpon ‘Kak aku punya calon jodoh untuk kamu’. Tumben banget, biasanya ‘Aku mau ngenalin kamu sama ini’. Temen aku nih Febby, dia tau aku banget,” ujar Jessica Mila dilansir IntipSeleb dari kanal YouTube Melaney Ricardo.

“Terus abis itu yaudah ketemu aja dulu, kenalan, ngobrol-ngobrol. Pertama kali ngobrol tuh kayanya biasa aja tapi semakin lama ngobrol, sering ketemu mulai sadar kalau ternyata yang ada di doa ku ada ya,” sambungnya.

Jessica Mila blak-blakan di depan Melaney Ricardo soal kriteria Idaman. Menjadi prioritas baginya yakni mencari pria yang seiman.

Terkait penampilan Jessica Mila tidak mengharapkan seorang pria tampan. Hanya saja dirinya lebih memilih dengan pria yang ‘good looking’.

Berbeda dengan kebanyakan wanita yang mengharapkan pria kaya raya, Jessica Mila justru menginginkan spesifik pintar mengatur uang dan pekerjaan keras. Dirinya berpendapat jika hanya kaya tanpa adanya sifat tersebut maka hartanya pun akan habis.

“Seiman udah pasti, terus family man, kalau untuk ganteng aku mintanya ‘Tuhan good looking aja’. Aku gak minta harus ganteng banget, aku ngerasa aku gak perlu yang segitunya, aku maunya good looking,” ungkap Jessica Mila.

“Terus abis itu pinter, terus rajin maksudnya dia pekerja keras juga, jadi bukan yang males-malesan orangnya. Terus suka olahraga, otomatis kalau dia suka olahraga badannya bagus, peduli kesehatan.

Aku gak begitu suka cowo ngerokok, berarti kalau dia peduli sama kesehatan dia gak ngerokok, family man, terus aku minta pinter ngatur keuangan. Aku gak minta yang kaya soalnya kalau gak pinter ngatur keuangan kayanya bisa ilang kapan aja. Menurut aku kalau dia pinter, dia kerja keras, dia bisa ngatur keuangan, otomatis (kaya),” lanjutnya.

Sumber: intipseleb.com

Bisa Sebabkan Stroke! Hindari 5 Jenis Ikan Ini Bagi Para Penderita Kolestrol

0
ilustrasi ikan pantangan bagi penderita kolestrol ( foto: pikiranrakyat.com )

TNews, KESEHATAN – Ikan pantangan bagi penderita kolesterol sebaiknya dihindari atau tidak dikonsumsi secara berlebihan.Ikan jenis ini bisa menyebabkan kolesterol tinggi , faktor dari masalah kesehatan serius seperti stroke dan serangan jantung.

Kolesterol adalah zat lilin yang ditemukan dalam darah. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel-sel yang sehat, tetapi kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Dengan kolesterol tinggi, Anda dapat mengembangkan timbunan lemak di pembuluh darah. Akhirnya, endapan ini tumbuh, sehingga sulit bagi darah yang cukup untuk mengalir melalui arteri.

Endapan dapat pecah secara tiba-tiba dan membentuk gumpalan yang menyebabkan serangan jantung atau stroke. Karena itu penting mengetahui pantangan yang harus dihindari. Berikut ikan pantangan bagi penderita kolesterol dilansir dari berbagai sumber, Rabu (7/9/2022).

1. Ikan Sarden

Satu kaleng ikan sarden mengandung sekitar 130,6 ml kolesterol. Namun, tidak perlu khawatir. Meski kandungan kolesterolnya cukup tinggi, ikan sarden memiliki kandungan lain yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satunya adalah kandungan asam lemak omega-3 yang bisa menyehatkan jantung, serta menurunkan tekanan darah dan kadar trigliserida.

2. Ikan Makarel

Makarel merupakan sejenis ikan berlemak yang mengandung kolesterol cukup tinggi. Pada fillet makarel atlantik dengan berat 6 ons, terdapat kandungan kolesterol sekitar 127,5 ml. Akan tetapi, jenis ikan ini juga memiliki kandungan omega-3 tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

3. Ikan Bawal

Ikan bawal banyak mengandung kolesterol. Ikan jenis ini mengandung 120 ml kolesterol setiap 100 gram ikan bawal. Oleh karena itu disarankan untuk tak berlebihan ketika menyantap hidangan dengan ikan satu ini. Perhatikan juga cara mengolahnya agar ikan bawal tak hanya enak tapi juga menyehatkan.

4. Ikan Lele

Menurut Vanguard, seorang praktisi medis bernama Dr Arikawe Adeolu mengatakan bahwa lele mengandung kolesterol sangat tinggi. Asam lemak omega-6 dalam lele juga dapat menaikan tingkat peradangan tubuh. Peradangan ini menjadi dasar penyakit kardiovaskular, seperti diabetes, dan kanker tertentu.

5. Ikan Kod

Ikan yang banyak dijumpai di perairan Atlantik ini juga mengandung kolesterol jahat. Per satu ons ikan kod, kolesterol di dalamnya bisa mencapai 17.3 miligram. Kendati demikian, minyak ikad kod terkenal baik bagi kesehatan anak. Pasalnya, minyak tersebut terdapat kandungan baik seperti vitamin A, lemak omega 3, dan bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Lihat Juga: Hukum Makan Lele yang Diberi Pakan Kotoran Manusia (dra)

Sumber: sindonews.com

Astaga! Oknum Anggota Polisi Militer Dihajar Warga karena Kedapatan Curi Sapi

0
Kondisi oknum anggota Polisi Militer yang dihajar warga karena kedapatan mencuri sapi. (Foto Ridwan)

TNews, PADANG LAWAS – Seorang oknum Polisi Militer (PM) TNI AD babak belur dihajar warga di SPBU Armadar 50, Desa Binanga, Kecamatan Barumun Tengah, Kabupaten Padang Lawas (Palas) Sumatera Utara, Sabtu (4/9/2022) sekira pukul 23.18 WIB pecan kemarin.

Diketahui, oknum TNI berpangkat Sersan Dua (Serda) berinisial ST tersebut merupakan anggota kesatuan Detasemen Polisi Militer (Denpom) I/2 Sibolga.

Dia mendapat penganiayaan diduga karena ketahuan mencuri Lembu warga di areal perkebunan milik PT. AMD. Warga yang sudah lama kesal dengan aksi pencurian Sapi di daerah tersebutpun melampiaskan emosinya kepada ST.

Pria berusia 40 tahun tersebut dikabarkan bersimbah darah dan langsung dilarikan ke Puskesmas terdekat, untuk mendapat pertolongan medis.

Menurut keterangan seorang petugas Kodim 0212/TS  kronologi kejadian bermula saat pemilik Lembu bernama Aswan Siregar (25) mengetahui Lembu yang digembalanya hilang saat hendak dimasukkan ke kandang.

Lembu tersebut diduga dicuri saat Aswan pergi makan siang, sekira pukul 14.00 WIB.

Tahu Lembunya hilang, Aswan pun menelepon tetangganya Saddam Hussein Harahap. Keduanya lantas berusaha mencari Lembu tersebut, namun tidak ketemu.

Keduanya kemudian mengajak beberapa warga lainnya untuk berjaga di jalan Poros Simpang PT. MDP.

Sekira pukul 22.30 WIB, sebuah mobil jenis grandmax dengan nomor polisi BK 8166 EL melintas. Warga melihat mobil tersebut dikemudikan oleh Serda ST, yang belakangan diketahui berstatus BKO di PT. Jerman.

Saat itu, sambil mobil melaju, warga sempat menanyai Serda ST terkait muatan yang dibawanya. Serda ST mengaku hanya membawa kayu.

Warga yang curiga dengan gerak-gerik Serda ST kemudian berusaha mengejar nya hingga ke SPBU Armadar 50. Warga kemudian menggeledah mobil Grandmax tersebut.

Ternyata dugaan warga benar, di mobil tersebut warga menemukan seekor Lembu yang sudah dipotong, ditutup dengan 40 batang kayu. Spontan, warga yang sudah emosi langsung menghajar Serda ST.

Beruntung Sertu Heprijal Siregar segera tiba dilokasi, sehingga Serda ST berhasil diamankan dari amukan massa dan segera dilarikan ke Puskesmas Binanga untuk mendapatkan perawatan. Sedangkan mobil pengangkut Lembu tersebut dibawa ke Polsek Barumun Tengah.

Menurut informasi, subuh pria yang mendapat 11 jahitan di bagian dahi dan bibir bagian bawahnya pecah tersebut langsung dibawa ke Sibolga untuk penyelidikan lebih lanjut oleh Kesatuannya.

Hingga berita ini diturunkan, belum ada penjelasan yang diperoleh dari pihak Denpom I/2 Sibolga.

Reporter : Ridwan Hasibuan

Selain Rasanya yang Manis dan Gurih, Gudeg Kuliner Khas Yogyakarta Ini Banyak Diminati Para Wisatawan Loh

0
Ilustrasi Gudeg ( foto: merdekacom )

TNews, KULINER – Siapa tidak kenal gudeg, kuliner lezat yang menjadi ikon dari Kota Yogyakarta.

Saking lekatnya citra kuliner khas ini, bahkan Yogyakarta sampai dikenal sebagai Kota Gudeg.

Gudeg yang biasa dijual memiliki cita rasa manis dan gurih, sehingga menjadi makanan yang mudah disukai banyak orang.

Sebagai oleh-oleh, gudeg memiliki ragam jenis kemasan mulai kemasan kotak, besek, kendil, hingga kalengan.

Beberapa sentra kuliner gudeg di Yogyakarta yang kerap didatangi wisatawan berada di daerah Wijilan dekat alun-alun utara, Kampung Mbarek di dekat UGM, dan kawasan Kranggan.

Asal-usul Gudeg

Dikutip dari Buku Kuliner Yogyakarta Pantas Dikenang Sepanjang Masa yang ditulis Murdijati Gardjito Dkk, dijelaskan bahwa gudeg telah dikenal sejak masa pembangunan Kota Yogyakarta sekitar tahun 1756.

Saat prajurit yang tengah menebang Hutan Mentaok menemukan banyak pohon nangka dan kelapa.

Karena jumlah prajurit sangat banyak maka nangka dan kelapa tersebut diolah dengan bumbu-bumbu dan diaduk menggunakan dayung perahu agar bumbunya tercampur rata.

Kegiatan mengaduk ini disebut hanggudeg yang kemudian disematkan menjadi nama makanan tersebut yaitu gudeg.

Sementara versi Serat Centhini menyebut bahwa nama gudeg diambil dari kisah yang terjadi pada tahun 1600-an.

Saat itu Raden Mas Cebolang mengunjungi Pangeran Tembayat di Padepokan Tembayat.

Raden Mas Cebolang dan Pangeran Tembayat bercengkrama dengan Ki Anom hingga matahari bersinar dan terdengar suara bedug.

Bersamaan dengan bunyi bedug itu keluarlah sajian yang menjadi menu makan siang, yang kemudian disebut sebagai gudeg.

Berbagai Jenis Gudeg

Gudeg adalah nama makanan khas yang berasal dari daerah Yogyakarta, namun juga populer di daerah lain di Jawa Tengah.

Bahan yang digunakan untuk membuat makanan tradisional gudeg adalah nangka muda (gori) yang dimasak dengan kuah santan dan bumbu rempah bercita rasa manis.

Gudeg yang terbuat dari nangka muda inilah yang umumnya ditemui di warung-warung gudeg di Yogyakarta.

Namun tak banyak yang tahu jika ada jenis gudeg yang dibuat dari bunga kelapa (manggar) dan tunas bambu (rebung).

Gudeg manggar disebut sebagai jenis gudeg yang unik dan menjad kesukaan para raja.

Sementara gudeg rebung jarang ditemukan di warung-warung karena merupakan menu makanan rumahan.

Variasi sajian gudeg pun berbeda-beda, mulai dari gudeg basah, gudeg kering, sampai gudeg mercon (super pedas).

Gudeg kering adalah gudeg yang disajikan dengan areh kental, sementara gudeg basah disajikan dengan areh encer.

Makanan Pendamping

Gudeg Gudeg biasanya tidak disajikan begitu saja bersama dengan nasi hangat, namun dilengkapi dengan makanan pendampingnya.

Nasi gudeg yang hangat biasanya akan disajikan dengan areh, yaitu kuah santan kental dengan citarasa manis dan gurih.

Selain areh, gudeg juga disajikan bersama dengan lauk pauk lain yang menggugah selera.

Beberapa lauk pendamping gudeg antara lain tahu bacem, tempe bacem, telur bacem, serta ayam bacem baik potongan bagian yang utuh atau disuwir-suwir.

Sebagai penambah selera, ada juga sambal krecek yang terbuat dari kerupuk kulit sapi dan potongan tempe yang dimasak dengan cabai rawit, santan, dan bumbu rempah.

Sumber: kompas.com

BERITA TERBARU