Beranda blog Halaman 1858

Mengenal Roti Begal, Begini Cara Membuatnya

0
ilustrasi

TNews, KULINER – Meskipun berasal dari Eropa Timur, roti bagel selama ini justru dikenal sebagai roti khas New York, Amerika Serikat. Roti bagel khas New York memiliki cita rasa unik, yakni manis sekaligus lembut apabila dibandingkan dengan varian roti bagel dari daerah lainnya.

Di Indonesia, roti bagel kerap disalahpahami sebagai kue cincin atau donat. Sebab, tiga jenis roti tersebut memiliki bentuk yang mirip, yakni bundar dengan lubang di tengahnya. Meskipun demikian, roti bagel memiliki cita rasa unik tersendiri.

Berikut adalah tips membuat roti bagel yang enak:

  1. Atur Kelembaban Adonan

Kelembaban adonan memiliki peran penting dalam proses pembuatan roti bagel. Berbeda dengan adonan roti pada umumnya, adonan roti bagel memiliki karakteristik unik. Semakin banyak kandungan air adonan roti bagel, semakin renyah pula roti bagel yang dihasilkan. Dalam berbagai resep, kandungan standar adonan roti bagel adalah 62,4 persen. Namun, dengan menurunkan kadarnya menjadi 60 persen, roti bagel yang dihasilkan akan menjadi lebih renyah daripada biasanya.

  1. Atur Suhu Air

Suhu air merupakan hal yang penting dalam pembuatan roti bagel. Dengan menggunakan air suhu rendah, proses pembuatan roti bagel dapat berjalan lebih cepat. Sebab, air bersuhu rendah membuat ragi lebih cepat aktif sehingga bahan roti bagel lebih cepat terfermentasi. Air yang lebih dingin juga membuat adonan roti bagel lebih mudah dan cepat mengembang.

  1. Atur Ritme yang Tepat Ketika Mencampur Adonan

Untuk mencampurkan adonan roti bagel dengan bahan-bahan lainnya, adonan roti bagel harus diaduk terlebih dahulu. Gunakan pengaduk bertenaga listrik untuk mengaduk adonan yang lembut dan mudah dibentuk.

 

Sumber : tempo.co

2022, Dua Faktor Ini Yang Bakal Jadi Tema Pembangunan di Kotamobagu

0
Tatong Bara

TNews, KOTAMOBAGU – Tema pembangunan Kotamobagu di tahun 2022 hampir dipastikan akan di fokuskan pada 2 sektor penting yang dipastikan akan menyentuh langsung kepentingan masyarakat.

Adapun tema pembangunan Kotamobagu di tahun 2022 tersebut dipaparkan Wali Kota Kotamobagu Ir Hj Tatong Bara pada saat paripurna penetapan Rancangan Peraturan Daerah atau Ranperda tentang Anggaran Pendapatan Belanja Daerah Perubahan atau APBD tahun anggaran 2022, pada Selasa 30 November 2021 kemarin.

“Sehubungan dengan hal tersebut,maka anggaran pendapatan dan belanja daerah Kotamobagu tahun anggaran 2022 juga disusun dengan berorientasi kepada kepentingan public serta berdasarkan tema pembangunan Kotamobagu tahu 2022 yakni memantapkan peningkatkan pelyanan dasar public dan pemulihan ekonomi berdasarkan hasil evaluasi pembangunan,” ungkap Wali Kota Kotamobagu Ir Hj Tatong Bara dalam sambutannya pada rapat paripurna tersebut.

Dengan tema pembangunan diatas, maka Wali Kota Kotamobagu Ir Hj Tatong Bara menambahkan, kalau program pemerintah Kota Kotamobagu di tahun 2022 mendatang akan diarahkan dan selaras dengan 2 sektor tersebut, yakni pemulihan ekonomi dan pelayanan dasar public.

“Sehingga dalam pelaksanaanya sebagai program serta kegiatan pada tahun anggaran 2022 mendatang akan diarahkan dalam rangka untuk percepatan pemulihan ekonomi dan pengurangan kemiskinan serta penguatan kesehatan,” tambahnya.

Dalam kesempatan itu juga, Wali Kota Kotamobagu Ir Hj Tatong Bara mengucapkan terima kasih kepada seluruh pimpinan dan anggota DPRD kota Kotamobagu, yang telah melakukan pembahasan secara marathon rancangan Anggaran Pendapatan Belanja Daerah atau R – APBD tahun anggaran 2022 tersebut, mulai dari bentuk Kebijakan Umum Anggaran dan Prioritas Plafon Anggaran sementara atau KUA dan PPAS, hingga akhirnya ditetapkan dalam bentuk APBD tahun anggaran 2022.

 

“Saya atas nama pribadi dan seluruh jajaran eksekutif,ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya  kepada pimpinan dan seluruh anggota DPRD Kotamobagu yang telah memberika tenaga dan waktu disertai dengan komitmen yang tinggi sehingga pada rapat paripurna sore hari ini kita semua dapat menyetujui bersama penetaapan Ranperda tentang pendapatan dan belanja daerah kota kotamobagu tahun anggaran 2022,” tandasnya.

 

Karim Benzema Lewati Rekor Thierry Henry yang Satu Ini

0
Karim Benzema (foto google)

TNews, OLAHRAGA – Karim Benzema masih saja on fire. Terbaru, Benzema melewati rekor gol legenda Prancis, Thierry Henry, di level klub dengan 361 gol!

Karim Benzema sudah jadi striker Real Madrid sejak tahun 2009. Benzema menjelma, jadi salah satu penyerang tengah terbaik di dunia.

Karim Benzema terus tokcer bikin gol, khususnya kala Real Madrid ditinggalkan juru gedornya, Cristiano Ronaldo pada tahun 2018. Tiga musim terakhir, jumlah gol Benzema di Liga Spanyol konsisten di angka 20-an.

Karim Benzema kini melewati rekor Thierry Henry sebagai pemain Prancis dengan jumlah gol terbanyak di level klub. Benzema sudah punya 361 gol, melewati 360 gol milik Thierry Henry!

Thierry Henry berkarier sejak tahun 1995 di AS Monaco dan pensiun di tahun 2015 bersama Red Bulls. Henry berada di puncak kejayannya kala membela Arsenal di tahun 1999 sampai 2007 dan di Barcelona pada 2007 sampai 2010.

Karim Benzema sudah berusia 33 tahun, namun diyakini dirinya akan terus tajam. Benzema di Liga Spanyol musim ini saja, sudah mengemas 11 gol dari 13 laga.

Sayangnya, Karim Benzema baru bisa mempersembahkan titel UEFA Nations League Timnas Prancis. Thierry Henry, sudah mampu mempersembahkan gelar Piala Dunia dan Piala Eropa.

 

Sumber : detik.com

Saat Kopi Sudah Tidak Bisa Lagi Diminum untuk Melawan Kantuk

0
Ilustrasi Kopi. Foto (dok)

TNews, SEHAT – Demi mencegah microsleep atau tidur sekejap di perjalanan, pengemudi biasanya mengonsumsi kopi. Namun, perlu diketahui bahwa kopi bukanlah ramuan ajaib yang serta merta langsung menghilangkan kantuk saat berkendara.

“Kafein ini memang merupakan suatu stimulasi susunan saraf pusat. Jadi, saya garis bawahi di sini, dia adalah stimulasi. Kalau otaknya masih aware, distimulus, dia merespons. Tapi kalau otaknya udah overheat, distimulus, nggak bisa,” jelas Dokter Spesialis Saraf, dr. Zicky Yombana, Sp. S

Apabila seseorang sudah sangat mengantuk bahkan otaknya sudah memasuki gelombang tidur, konsumsi kafein tidak akan berpengaruh banyak.

“Jadi kalau misalnya dianggap bahwa kopi ini bisa mencegah ngantuk, mengurangi saya rasa iya. Mengurangi. Dan tentunya kita juga mesti tahu seberapa overheat-nya otak orang tersebut. Tapi kalau memang sudah sangat ngantuk, saya sebut di awal tadi, mau minum apapun, nggak akan nolong,” terang dr. Zicky.

Tidur yang cukup adalah solusi utama menghadapi rasa kantuk. Bahkan, kopi akan bekerja lebih efektif jika diselingi dengan tidur singkat tepat setelah kopi diminum.

“Kopi bekerja itu 30-45 menit setelah diminum ya. Jadi ketika kita tidur, artinya kita sudah mempersiapkan otaknya, istilahnya kalau HP tuh udah ngecas separuh gitu kan. Efek tidur 20 menit pun, bahkan 10 menit sudah membantu. Karena udah ada gelombang otak yang ter-restart, sudah bisa lebih segar lagi,” kata dr. Zicky.

 

 

Sumber : detik.com

Tahun Depan, 4.224 Petani Kotamobagu Akan Terima Pupuk Bersubsidi

0

TNews, KOTAMOBAGU – Tahun depan, penerima pupuk bersubsidi di Kotamobagu tercatat sebanyak 4224 petani. Data ini sebagaimana usulan Dinas Pertanian dan Perikanan yang terdaftar dalam Sistem Elektronik Rencana Definitif Kebutuhan Kelompok atau disingkat e-RDKK.

Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Kotamobagu, melalui Kepala Bidang (Kabid) Sarana Prasarana dan Penyuluhan Pertanian, Rahmat Putra Talibo, STP mengatakan bahwa usulan pupuk bersubsidi kepada petani sudah final sebagaimana ketetapan dari Kementerian Pertanian.

“Jadi untuk tahun depan, petani yang bisa membeli pupuk bersubsidi di Kotamobagu jumlah total keseluruhannya ada 4224 NIK, termasuk petani hortikultura dan perkebunan.“ ujar Kabid Talibo Senin (29/11/2021).

Jumlah ini, kata Talibo, berdasarkan pendaftaran yang dibuka sejak 5 Agustus hingga 30 Oktober 2021 bulan lalu. Itu pun Kotamobagu masih diberikan kesempatan tambahan waktu selama dua hari, periode 15-16 November 2021, kemarin.

“Setelah penambahan waktu tersebut, maka pendaftaran resmi ditutup dan sudah final. Adapun untuk rinciannya yakni, Kotamobagu Barat sebanyak 539 petani, Kotamobagu Selatan 1815 petani, Kotamobagu Timur 1099 petani, dan Kotamobagu Utara 781 petani, “ terang Talibo.

Meski demikian, Talibo berharap, Kementerian Pertanian masih memberikan peluang dan kesempatan untuk penambahan kuota.

“Harapan kami, semoga masih ada kesempatan penambahan. Namun, sejauh ini kita belum mendapat informasi lanjutan dari Kementerian Pertanian. Kalaupun ada, pastinya akan segera kami sosialisasikan lewat media atau penyuluh setempat, “ ungkap Talibo.

Enam Paket Proyek Triwulan IV di Kotamobagu Dalam Proses Pengerjaan

0
Claudy Mokodongan

TNews, KOTAMOBAGU – Sejumlah paket pekerjaan triwulan empat tahun 2021 di Dinas Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) Kota Kotamobagu mulai memasuki tahap pengerjaan.

Kepala Dinas PUPR Kotamobagu, Claudy N. Mokodongan mengatakan, bahwa 6 paket pekerjaan triwulan empat tahun ini sedang dalam proses pengerjaan.

“Untuk pekerjaan fisik, sudah terkontrak semua dan progresnya masih dalam tahap pengerjaan, “ kata Kadis PUPR, Claudy Mokodongan, Selasa 30 November 2021.

Claudy juga optimis semua paket pekerjaan triwulan empat akan selesai tepat waktu, sebelum akhir Desember 2021. “Dilihat dari progres, semua pekerjaan berjalan dengan baik, Insya Allah kita semua selesai tepat waktu, “imbuhnya.

Senada, Kepala Bidang (Kabid) Bina Marga, Regina Mokoginta, mengungkapkan bahwa paket pekerjaan fisik sudah dimulai pelaksanaannya dan masih berproses. “Enam paket fisik sementara proses pengerjaan, dan untuk kegiatan non fisik sudah selesai semua, “ ungkap Mokoginta.

Lanjut Mokoginta menjelaskan, paket pekerjaan tersebut diantaranya yakni, pengerjaan aspal hotmix Jalan Kartini, jembatan Matali, jembatan penghubung Motoboi Besar-Bongkudai, dan jembatan Yantaton Motoboi Besar.

“Semua sedang tahap pengerjaan, dan sampai hari ini progresnya berjalan baik,” jelas Regina Mokoginta.

Letakan Batu Pertama Pembangunan STIT, Yasti: Semoga Menopang Pendidikan dan Menyumbang SDM Mumpuni

0

ADVETORIAL, BOLMONG — Bupati Kabupaten Bolaang Mongondow (Bolmong) Yasti Soepredjo Mokoagow, Selasa (30/11/2021) resmi meletakan batu pertama pembangunan Sekolah Tinggi Ilmu Tarbiyah (STIT) yang digagas oleh Yayasan Pendidikan Budi Mulia di Desa Solimandungan II, Kecamatan Bolaang.

Kegiatan tersebut dihadiri langsung Kepala Dinas Pendidikan Bolmong Renti Mokoginta, Kepala Diskominfo Marief Mokodompit, Camat Bolaang Hari Damopolii, serta seluruh jajaran Yayasan Pendidikan Budi Mulia.

Bupati Yasti dalam sambutannya sangat mengapresiasi pembangunan STIT dan memberi support agar proses pembangunan berjalan dengan lancar. “Kami mengucapkan selamat, dan turut mendoakan agar proses pembangunan Sekolah Tinggi Ilmu Tarbiyah yang digagas oleh Yayasan Pendidikan Budi Mulia ini bisa berjalan dengan lancar sampai selesai,” kata Bupati.

Lanjutnya, sangat penting denga adanya ketersediaan sarana dan prasarana pendidikan, mulai dari tingkat dasar sampai perguruan tinggi. Semua itu dalam rangka menopang mutu pendidikan, dan membentuk Sumber Daya Manusia (SDM) yang memumpuni. Apalagi, di era saat ini, kompetensi dan kecakapan menjadi poin penting dalam rangka mendapatkan pekerjaan, serta kemampuan berinovasi. “Kami berharap, Sekolah Tinggi Ilmu Tarbiyah turut menyumbangkan SDM yang memumpuni untuk menjawab tantangan zaman saat ini,” ujar Yasti.

Dalam kesempata itu, Bupati didampingi jajaran Pemkab Bolmong mengecek langsung kondisi bangunan dari Sekolah Dasar (SD) Budi Mulia yang terletak di halaman pembangunan STIT. Tak hanya itu, Bupati juga memberikan bantuan materil yang ditujukan untuk proses kelancaran pembangunan yang sedang berlangsung.

Sementara itu, Ketua Yayasan Budi Mulia Muku Manoppo mengungkapkan rasa syukurnya karena proses pembangunan gedung STIT sudah bisa dimulai. Sebab, selama ini proses perkuliahan dilaksanakan dengan status pinjam gedung dikarenakan gedung belum ada. “Semoga proses pembangunan ini cepat selesai. Untuk Yayasan Budi Mulia ini telah berdiri pada Tahun 2017 dengan izin Kementrian Agama. Kita saat ini memiliki 105 mahasiswa serta 10 pengajar,” ucap Manoppo.

Imran Asiaw

Letakan Batu Pertama Pembangunan STIT, Yasti: Semoga dapat Menopang Pendidikan dan Menyumbang SDM yang Mumpuni

0
Bupati Yasti saat meletakan batu pertama pembangunan Sekolah Tinggi Ilmu Tarbiyah di Desa Solimandungan II.

TNews, BOLMONG — Bupati Kabupaten Bolaang Mongondow (Bolmong) Yasti Soepredjo Mokoagow, Selasa (30/11/2021) resmi meletakan batu pertama pembangunan Sekolah Tinggi Ilmu Tarbiyah (STIT) yang digagas oleh Yayasan Pendidikan Budi Mulia di Desa Solimandungan II, Kecamatan Bolaang.

Kegiatan tersebut dihadiri langsung Kepala Dinas Pendidikan Bolmong Renti Mokoginta, Kepala Diskominfo Marief Mokodompit, Camat Bolaang Hari Damopolii, serta seluruh jajaran Yayasan Pendidikan Budi Mulia.

Bupati Yasti dalam sambutannya sangat mengapresiasi pembangunan STIT dan memberi support agar proses pembangunan berjalan dengan lancar.

“Kami mengucapkan selamat, dan turut mendoakan agar proses pembangunan Sekolah Tinggi Ilmu Tarbiyah yang digagas oleh Yayasan Pendidikan Budi Mulia ini bisa berjalan dengan lancar sampai selesai,” kata Bupati.

Lanjutnya, sangat penting denga adanya ketersediaan sarana dan prasarana pendidikan, mulai dari tingkat dasar sampai perguruan tinggi. Semua itu dalam rangka menopang mutu pendidikan, dan membentuk Sumber Daya Manusia (SDM) yang memumpuni. Apalagi, di era saat ini, kompetensi dan kecakapan menjadi poin penting dalam rangka mendapatkan pekerjaan, serta kemampuan berinovasi.

“Kami berharap, Sekolah Tinggi Ilmu Tarbiyah turut menyumbangkan SDM yang memumpuni untuk menjawab tantangan zaman saat ini,” ujar Yasti.

Dalam kesempata itu, Bupati didampingi jajaran Pemkab Bolmong mengecek langsung kondisi bangunan dari Sekolah Dasar (SD) Budi Mulia yang terletak di halaman pembangunan STIT. Tak hanya itu, Bupati juga memberikan bantuan materil yang ditujukan untuk proses kelancaran pembangunan yang sedang berlangsung.

Sementara itu, Ketua Yayasan Budi Mulia Muku Manoppo mengungkapkan rasa syukurnya karena proses pembangunan gedung STIT sudah bisa dimulai. Sebab, selama ini proses perkuliahan dilaksanakan dengan status pinjam gedung dikarenakan gedung belum ada.

“Semoga proses pembangunan ini cepat selesai. Untuk Yayasan Budi Mulia ini telah berdiri pada Tahun 2017 dengan izin Kementrian Agama. Kita saat ini memiliki 105 mahasiswa serta 10 pengajar,” ucap Manoppo.

Imran Asiaw

Perampokan Serta Pembunuhan Satpam Gudang Rokok

0
ilustrasi

TNews, HUKRIM – Fakta baru terungkap saat rekonstruksi perampokan dan pembunuhan satpam gudang rokok PT Japan Tbk di Jalan Brigjend Sudiarto, Solo, Jawa Tengah. Tersangka RS MM alias S ternyata menghabisi korbannya Suripto (33) menggunakan tangan kosong.

“Dari rekonstruksi tersangka melakukan penganiayaan terhadap korbannya menggunakan tangan kosong,” terang Kapolresta Solo Kombes Ade Safri Simanjuntak usai rekonstruksi di Polresta Solo, Selasa (30/11/2021).

Ade mengatakan, S melakukan pemukulan ke arah dada, dan juga kepala korban. Kemudian tersangka menjambak rambut korban dan menganiaya dengan tangan kosong hingga korban tak berdaya.

Setelah itu, terang Ade, saat melihat korbannya sudah lemas tersangka masuk ke ruang kasir untuk mengambil brankas. Brankas itu lalu dibawa tersangka S menggunakan sepeda motor.

“Brankas diangkat seorang diri dan dibawa menggunakan troli dari tempat penyimpanan. Lalu brankas dibawa menggunakan sepeda motor,” tutur Ade.

“Sebelum meninggalkan lokasi, tersangka sempat mengambil HP korban yang terjatuh saat melakukan perlawanan. S juga mengambil sebo yang sempat terlepas karena ditarik korbannya,” ungkap Ade.

Diberitakan sebelumnya, Polresta Solo menggelar rekonstruksi kasus perampokan dan pembunuhan satpam gudang rokok PT Japan Tbk, Suripto. Ada 69 adegan yang diperagakan tersangka dalam rekonstruksi yang berjalan lebih dari satu jam itu.

Rekonstruksi diawali saat tersangka S masuk melalui gerbang samping gudang hingga kabur dari lokasi dengan membawa brankas berisi duit ratusan juta rupiah. Rekonstruksi ini menjadi tontonan warga yang melintas dan sempat membuat lalu lintas di depan gudang rokok tersendat.

Pelaku yang ditangkap di rumahnya di Wonogiri, pekan lalu mengaku beraksi seorang diri. Namun polisi masih terus mendalami kasus ini termasuk kemungkinan adanya pelaku lain.

 

Sumber : detik.com

2022, Maurits Mantiri – Hengky Honandar Bakal Terapkan Ini di Sektor Pendidikan

0
Maurits Mantiri – Hengky Honandar (foto google)

TNews, SULUT – Wali Kota dan Wakil Wali Kota Bitung, Maurits Mantiri-Hengky Honandar memiliki strategi tersendiri untuk menggenjot sektor pendidikan.

Salah satu upaya itu adalah lewat aplikasi Sepakat Cerdas atau Media Pendidikan Digital Kota Bitung Terintegerasi, Maurits-Hengky bertekad menggenjot kualitas pendidikan.

Hal itu disampaikan Wali Kota saat melaunching aplikasi pendidikan di GOR Duasudara yang diprakarsai Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Pemkot Bitung, Senin (29/11/2021).

“Komitmen kami adalah menjadikan pendidikan sebagai dunia mencerdaskan anak bangsa. Tahun 2022 angka pendidikan kita akan dipublish, untuk itu perlu upaya bersama meningkatkan standar pendidikan,” kata Maurits.

Dengan dipublishnya angka pendidikan, maka kata Maurits, seluruh Indonesia hingga satu dunia mengetahui ukuran pendidikan di Kota Bitung.

“Ini tidak bisa kita hindari karena mengikuti perkembangan teknologi informasi dan komunikasi, yang mendorong digitalisasi hampir seluruh aktifitas individu, kelompok, maupun lembaga, harus berjalan secara paralel dengan kemajuan kebudayaan,” katanya.

Dalam kata lain, lanjut dia kemajuan pendidikan dan kebudayaan adalah bagian yang tidak terpisahkan dari tujuan serta sasaran strategis berbagai program prioritas pembangunan lainnya.

“Untuk itu, kami ingin mendorong agar pendidikan yang ada di Kota Bitung secara filosofis dan historis tetap terjaga, tetapi aspek kreasi dan inovasinya terus berkembang, agar dapat memberikan nilai dan manfaat, baik sosial maupun ekonomi,” katanya.

Juga kata dia, lewat aplikasi Sepakat Cerdas, sebagai pionir dan model untuk pengembangan PKBM secara daring, dengan harapan mampu untuk menanggulangi keterbatasan-keterbatasan pembelajaran tatap muka.

“Juga untuk memfasilitasi proses belajar jarak jauh berbasis digital dalam rangka menuntaskan program wajib belajar 12 tahun, agar angka partisipasi sekolah, baik APK maupun APM dapat meningkat dan Kota Bitung dapat memiliki SDM yang berkualitas rata-rata minimal lulusan SMA.

Hadir juga dalam kegiatan itu, Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan, Eugenia Mantiri serta kepala sekolah tingkat SD dan SMP se-Kota Bitung.

 

 

Sumber : beritamanado

BERITA TERBARU