TOTABUANEWS, TOTABUANEWS – Badan Ketahanan Pangan (BKP) Bolmut akan melakukan inspeksi mendadak (sidak) di kantin-kantin sekolah. Langkah antisipatif ini dilakukan berkaitan dengan ditemukannya bakso dan mie giling yang mengandung bahan kimia jenis formalin dan Boraks disejumlah pedagang bakso di Bolmut belum lama ini.
BKP akan menyisir menyisir para pedagang jajanan makanan yang sering mangkal di sekolah-sekolah. “Awalnya target kami hanya di kantin-kantin kecil pingir jalan saja, tapi setelah ada temuan terkait penggunaan bahan-bahan kimia berbahaya itu, maka kami putuskan akan mengembangkan uji kelayakan pangan ini ke para pedagang jajanan yang sering mangkal di sekolah-sekolah,” kata Kepala BKP Bolmut Ir Farham Patadjenu, kemarin.
Langkah ini dilakukan untuk memberikan jaminan, jajanan yang dijual pedagang keliling dan sering dikonsumsi anak-anak di sekolah higienis dan tanpa bahan kimia berbahaya.“Bisa saja ada campuran formalin, boraks atau zat pewarna tekstil yang digunakan membuat jajanan itu. Kita ingin memastikannya di lapangan,” tegasnya. “Kapan pelaksanaannya sengaja kita rahasiakan, agar saat tim turun, kita bias temukan pedagang nakal itu. Jika informasinya sudah tersebar bukan tidak mungkin mereka akan menghindar,” kilahnya saat ditanya waktu pelaksanaan sidak.
Amad Filabuya
